Fermentador y Mantenedor Eléctrico 10 bandejas 600X400 para Hornos Black Mask MKLM1064 Línea Padova
Categoria/as: Gama de alimentación, Cocina industrial
Subategoria/as: Fermentador
Referencia: MKLM1064
3.796,00 €
2.372,50 €
(IVA no incluido)
Tiempo de entrega de 7 a 15 días naturales.
Características Técnicas
• Complemento perfecto para una rápida y controlada fermentación de croissants, pan y bollería en general.
• Apto para bandejas 600x400.
• Distancia entre guías de 85 mm.
• Sólo funciona con hornos BLACK MASK
Datos Técnicos
• Compatible horno: Black Mask
• Capacidad Bandejas: 10 UDS. 600x400
• Temperatura Fermentación: 20-40 (°C)
• Temperatura Mantenimiento: 65 - 85 (°C)
• Potencia: 1800 W
• Dimensiones: 850x1030x770 (AxFxH) mm
Volver
