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¿No tienes campana? ¡CCOOKAIR te resuelve el problema!

CCOOKAIR es la solución ideal para negocios de restauración y catering en entornos sin sistemas de extracción. Equipado con el sistema patentado CCDEP, un mecanismo de filtración de alta eficacia, garantiza la eliminación del 98% de los humos y del 90% de los olores generados durante la cocción.

Por lo tanto, la combinación de CCOOKAIR y BroilyGrill eléctrico y/o TODOS los equipos eléctricos de encimera te permitirá abrir estancias en las que NO HAY CAMPANA PARA LA EXTRACCIÓN DE HUMOS.

Si estás interesado, te proporcionaremos el informe técnico detallado que debes presentar a la Ausl y/o a los organismos competentes para obtener los permisos pertinentes (y estamos a tu disposición para ayudarte a explicar la tecnología de CCOOKAIR).

El sistema CCDEP consta de:
• Generador de ozono que transforma la grasa en polvo y elimina completamente los olores, situado en la parte superior de la campana extractora
• DEPURADOR CCDEP8001, situado en la base inferior del CCOOKAIR, con 4 etapas diferentes de filtración, cada vez más finas, para capturar progresivamente partículas de diferentes tamaños. En secuencia:

1. 1. Filtros laberínticos colocados en la campana superior
2. 2. Filtros de alta temperatura (eficacia G5) para retener el polvo medio grueso
3. 3. Filtros electrostáticos para eliminar el 98% de los humos y el 90% de los olores
4. 4. Filtros de bolsa rígidos enriquecidos con carbón activado (eficacia G7) para eliminar las partículas olorosas residuales

• Extractor de alto rendimiento (caudal 3100 m³/h - 2,2 kW - 380V - 50/60Hz).

La estructura es totalmente de acero inoxidable AISI 304 y tiene 4 ruedas, 2 de ellas con frenos.

Ofrecemos la posibilidad de crear el CCOOKAIR a medida para adaptarlo a las características específicas del entorno de la instalación, garantizando al mismo tiempo la máxima eficacia operativa.

https://www.broilygrill.com/es/products#ccookair